Aperitivos Saludables
Pororó / Pochoclo / Palomitas de Maiz
Siempre y cuando no las satures de manteca o de sal, el pochoclo es una merienda muy saludable.
Muy alta en fibras y baja en calorías. Sin dudas, el mejor tipo es el que ha sido "inflado" con aire, pero si vas a cocinarlas tu mismo en la cocina, asegurate de usar algún tipo de aceite sin grasas insaturadas, como el aceite de oliva.
Presta atención al pochoclo para microondas, sobretodo a sus etiquetas. Generalmente, suelen incluir cantidades considerables de sodio y grasa, además, sus niveles varían de marca a marca.
Almendras y otros frutos secos
Hay un dicho popular que dice: "una manzana al día mantiene alejado al médico". Pues bien, podría decirse exactamente lo mismo sobre un puñado de frutos secos.
El arma más grande que tienen los frutos secos es la grasa monosaturada. Este tipo de grasa es realmente muy bueno para tu salud, y hasta incluso puede ayudarte a limpiar tus arterias.
Los frutos secos ayudan a suplir el consumo de nueces, son altos en contenidos de vitamina E, fibra y magnesio.
La vitamina E es un antioxidante que ayuda a combatir enfermedades como el cáncer, el asma, osteoperosis y una serie de otras inflamaciones.
Semillas de Girasol
Las semillas de girasol son como la prima de las nueces y contienen una gran cantidad de las buenas características de ellas.
Si eliges comer semillas de girasol, asegúrate de elegir aquellss bajas o directamente sin sal. Muchas personas prefieren las saladas y es ahí cuando una merienda saludable se convierte en una merienda no tan saludable.
Crema de mani o cacahuete
La crema de cacahuete es un rico y saludable alimento, perteneciente a la familia de las legumbres. Tiene muchas de las mismas buenas cualidades de los frutos secos, y lo mejor es que te llena rápidamente.
Si quieres aguantar el hambre hasta tu siguiente comida, puedes cominar un par de cucharaditas de crema de maní, así consumirás sólo unas 190 calorías y a la vez, absorverás muchísimas proteínas.
También puedes añadirla a tus frutas, galletas y hasta en tu licuado de frutas. Sin dudas que se trata de una merienda muy saludable y conveniente.
Sin embargo, vigila el consumo que haces de la misma. pese a su gran cantidad de proteínas, el maní posee muchas calorías. Así que consumelo, pero sin exagerar de él.
Licuados
Los licuados de fruta pueden ser un reemplazo de cualquier comida, siempre y cuando le incorpores los suficientes ingredientes. Dependiendo de lo que le incorpores, los licuados pueden tener entre 400 y 600 calorías, lo que te mantendrá libre de hambre durante varias horas.
El beneficio de esta merienda está en que consumes frutas, proteínas, fibras y lácteos, todo en una sola y deliciosa comida. Así que la elección depende, nuevamente, de ti.
Ten en cuenta que los licuados suelen poseer grandes cantidades de azúcar, aunque se trate de azúcar natural. Y la azúcar se convierte en grasa si no es quemada a través de ejercicio. Aí que no es recomendable tomar un licuado de frutas todos los días. Pero si realmente te gustan los licuados, intenta consumir algún tipo de licuado light.
Yogures bajos en grasa (light)
Una taza de 220 gramos de yogur contiene, generalmentre, de 2 a 3 gramos de grasas y unas 150 calorías. El yogur es una opción para la merienda mucho más saludable que, por ejemplo, un helado.
Un estudio reciente demostró que las personas que consumen tres porciones diarias de yogur light, como parte de su dieta baja en calorías, perdieron un 20% más de peso que aquellos que sólo llevaron adelante una dieta baja en calorías, pero sin consumir yogur.